综合报道
△我院召开“国培计划”（2014）湖南省合格小学学校校长培训班结业典礼
△我院召开“国培计划”（2014）初中语文、数学、英语置换班阶段小结暨后期工作布置大会
△我院召开“国培计划”（2014）常德市中小学食堂安全管理培训班开班典礼
△常德市教育局纪委书记兼项目首席专家黄锐在“国培计划”（2014）常德市中小学食堂安全管理培训班开班典礼上的讲话
△我院召开“国培计划”（2014）常德市中小学食堂安全管理培训班结业典礼
学员感 悟
△感谢你—国培
△走进屈媛媛老师的感觉真好
△关于普通教师的专业成长
△几何画板——数学教师的利器
△《中美教育之差异》给我的启迪
△国培印象
△教学本身就是一次西游
△细节中感动着美丽
△暮气退去朝气生，沉睡幸福惊觉来
△加强食堂安全管理，确保师生健康安全
△增强安全意识 落实过程管理
学员创作
△致国培专家
△八月，再记常德
学员发言
△学员代表在“国培计划”（2014）初中语文、数学、英语置换班阶段小结暨后期工作布置大会上的发言
△学员代表在“国培计划”（2014）常德市中小学食堂安全管理培训班开班典礼上的发言
△学员代表在“国培计划”（2014）常德市中小学食堂安全管理培训班结业典礼上的发言
综合报道
我院召开“国培计划”（2014）湖南省合格小学学校校长
培训班结业典礼
8月22日上午，“国培计划”（2014）湖南省合格小学学校校长培训班结业典礼在我院干训教室举行。继续教育学院院长蔡明山、书记兼项目负责人叶进、班主任、教务专干及全体学员到会，蔡明山院长主持结业典礼。
首先，叶进书记对于此次培训工作作了总结，他认为本期培训班按方案设计圆满完成了任务，有以下几个特点：1、培训前期准备充分，培训方案针对性强，目标定位切合实际，专家团队阵容强大。围绕目标开设课程，学校的教学组织、学生管理、安全保障及教师队伍建设均有涉及，并严格按照课表完成培训任务；2、大家心态端正，学习认真，效果良好。小组讨论热烈，学员积极性高，充分表明了学员对此次培训非常重视与热爱；3、班委会与学习小组组织得力。学习活动开展得有条不紊，业余生活安排得丰富多彩，受到了广大学员的好评；4、培训方式是理论学习、实践观摩与小组交流相结合，参观考察了常德市两所小学，对于大家的学校管理有所启发和帮助。叶书记对于培训生活条件的不足向学员表示了歉意，并祝大家在新学期取得好成绩。
随后，蔡明山院长宣读了优秀学员名单，他表示，大家相处10多天，非常和谐融洽，项目组的老师也作了卓有成效的工作。同时他对学员们的理解和宽容表示感谢，并向学员们送上了衷心的祝福。
校长是学校的管理者，是学校教育的核心，其管理理念的更新显得尤为重要，我们相信参培校长一定会把这次学习、讨论、交流和观摩的收获带到今后的教学与学校管理中去，为我省的小学基础教育做出贡献。
（罗金龙）
我院召开“国培计划”（2014）初中语文、数学、英语置换班阶段小结暨后期工作布置大会
8月28日上午，我院在干训教室召开“国培计划”（2014）初中语文、数学、英语置换班阶段小结暨后期工作布置大会。学院院长蔡明山、副院长张洪、副院长兼初中语文班项目负责人刘琼、初中数学项目负责人孙圣芳、初中英语项目负责人韩朝晖、各班班主任、教务专干以及参训学员到会。大会由副院长张洪主持。
首先，初中语文班和初中英语班的学员代表分别发言，他们都向湖南文理学院表示感谢。回顾第一阶段的集中学习，他们表示，通过培训，大家更新了理念，提升了技能，收获了友谊，拥有了快乐。
蔡明山院长在阶段总结中表示，三个班的培训从专家聘请、课程设置、教学组织等方面，都是严格按照方案标准按质按量执行，学员的个人特点不同，收获不一样，希望学员们能学以致用。他对大家的宽容和理解表示感谢，对项目组工作人员的兢兢业业表示肯定。接着，他对三个班的教学开展、业余活动、简报投稿情况作了简要说明，并表扬了表现突出的学员。
随后，他对接下来要开展的“影子教师”实践与“网络社区研修”的培训性质、目标、标准、时间、具体安排等重点作了说明，他要求学员高度重视，严格完成各项任务，项目组工作人员会第一时间通知各位学员相关事宜，希望学员们积极配合，共同完成好后面的培训任务。他还向学员表示了祝愿，祝愿大家在新学期健康快乐，学习进步！
最后，张洪副院长对“影子教师”实践与“网络社区研修”的相关要求作了补充说明，并对学员结业考核的相关事宜作了解释。会议结束后，各位学员将陆续返回工作岗位，投入到新学期的工作中，10月中下旬将会重新集中开始“影子教师”实践活动。
（罗金龙）
我院召开“国培计划”（2014）常德市中小学食堂
安全管理培训班开班典礼
9月13日上午，“国培计划”（2014）常德市中小学食堂安全管理培训班开班典礼在我院干训教室举行。学校副校长张大顺、市教育局纪委书记兼项目首席专家黄锐、市食品药品监督局副局长汪学林、继续教育学院院长蔡明山以及市教育局和继续教育学院相关培训项目工作人员与全体参训学员参加了典礼，典礼由蔡明山院长主持。
首先，学校副校长张大顺对各位学员来到湖南文理学院参加培训表示热烈欢迎，他说学校食品安全责任重大，各县市区主管学校食堂食品安全工作的勤管办主任和负责学校食堂工作的副校长齐聚一堂，参加这次食堂安全教育培训，机会难得，希望大家认真学习，积极交流，能学有所成，把学校食堂安全工作做得更好，并欢迎大家对湖南文理学院的食堂管理多提宝贵意见。
其次，市教育局纪委书记兼项目首席专家黄锐在发言中，对此次培训表达了三点要求：1、要求参训学员提高认识，端正态度，深刻理解举办这期培训班的重要意义；2、要求学员把这次培训的成果转化为今后工作的新理念、新思路、新举措，促进学校实现食堂安全管理的新跨越；3、要求学员珍惜学习机会，加强交流，力求培训收到预期效果。市食品药品监督局副局长汪学林结合执法经历，表示学校是食品安全监管的高风险区域，学校应该高度重视，他结合一些案例和自身管理经验对《食品安全法》等相关法规做了解读，对于学校食堂在安全管理上的制度、操作规程等要求做了详细说明。
接着，来自石门县教育局勤管办的干部王锋雷代表学员庄重承诺，严守参训纪律，认真学习，一定做到学有所获，提高学校食堂安全管理水平。最后，继续教育学院院长蔡明山表示继续教育学院作为此次国培项目承担单位将尽力办好此次培训，并为学员们做好服务工作。
（杨名）
常德市教育局纪委书记兼项目首席专家黄锐在“国培计划”（2014）
常德市中小学食堂安全管理培训班开班典礼上的讲话
学校食堂食品安全工作直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，对于保持学校正常的教学秩序，维护社会稳定具有十分重要的意义。为了进一步学习贯彻国家省市有关食品卫生安全的相关法规文件精神，增强学校食品安全意识，落实安全操作规范，提高食品安全事故预防和应急处理能力，市教育局决定，举办这期中小学食堂食品安全培训班。湖南文理学院的领导为我们举办这期培训班，给予了大力支持，把我们这期培训班纳入到了“国培计划”，张大顺校长在百忙抽出时间出席开班仪式，为我们发表了热情洋溢的讲话。继续教育学院的蔡明山院长、叶进书记亲自为我们这期培训班拿方案、排课程、请教师，为我们提供了良好的学习和生活条件。市食品药品监督管理局高度重视，副书记、副局长汪学林多次了解筹办情况，并选派专家为我们上课，今天又亲临我们的开班仪式，还将做重要讲话。我提议，让我们以热烈的掌声，对各位领导的支持和指导表示衷心感谢！
这期培训班为期8天。培训对象是，各县市区主管学校食堂食品安全工作的勤管办主任，市直学校和县市区部分学校分管食堂工作的副校长。培训内容包括国家省市有关食堂食品卫生安全文件精神、学生身体发育与营养健康知识、食品操作与日常管理规范、安全隐患排查与整改要求、财务管理与成本核算方法、学生食源性疾病预防与食品安全应急事故处理常识。在培训方式和教学形式上，有上级文件精神的解读，有食品专业知识的讲授，有集体参观学习，有学员讨论交流，有专题宣传片的观赏。为检验大家的学习效果，培训结束时，我们还将组织一次测试。学习认真、测试合格的，将颁发国家培训合格证。对如何办好这期培训班，我先讲三点意见：
一、提高认识，端正态度，深刻理解举办这期培训班的重要意义。举办这期培训班，我们有三个方面的考虑：
一是，举办这次培训班，旨在集中学习贯彻食品安全法律法规精神和文件要求，增强食堂管理人员的安全意识。学校食堂安全，事关师生的身心健康，必须高度重视。从国家层面讲，近年来各级党委和政府对食品安全的关注和重视都达到了空前的高度，先后出台了一系列有关食品安全的法律、实施条例、管理办法、监督规范等，特别是对刑法有关食品违法犯罪的条款做了重大修改，加大了处罚力度。今年初，省教育厅印发了《湖南省中小学学生食堂管理试行办法》，就食堂人员管理、财务管理、质量管理，以及食品采购、储存、加工、销售等环节提出了具体要求，共11章，68条。对于有关食品安全的一系列法律、法规、文件出台后，部分学校领导、食堂管理者、从业人员一直存在认识不全面、理解不透彻、执行不到位的问题。我们今天举办这期培训班，就是要借这次培训学习，增强我们食堂管理人员的食品安全意识。
二是，举办这期培训班，旨在普及食品安全知识，提升食堂管理人员的业务素质。学校食堂食品安全作为校园安全的重要组成部分，在当前乃至今后一段较长的时期内仍处于风险高发期和矛盾突显期，必须警钟长鸣。近年来，通过各部门齐抓共管，我市学校食堂食品安全平稳运行，但仍有个别学校、个别领导、少数管理人员、多数从业人员安全意识淡薄，对社会负责、对学校负责、对广大师生身心健康负责的意识淡薄。表现在日常工作上，有的思想境界低，工作要求不高，食堂管理各项规章制度落实不到位。有的重利润、轻质量，进货渠道不规范，储存、加工、销售环节不规范。有的食堂环境脏乱差，安保措施不到位，安全隐患较多。存在问题的根源，就在于对从业人员培训不到位，没有把饮食安全放在心上。所以，我们举办这期培训班，就是要普及食品安全知识，提升食堂管理人员的业务素质。
三是，举办这期培训班，旨在提升学校食堂食品安全事故的管控能力，维护好常德教育和谐稳定的大局。食品安全事故不同于刑事犯罪事件，不同于一般的交通安全事故。学校一旦出现食品安全事故，受伤害的不是一个人、两个人，很可能就是几十、上百人，极易造成群体性中毒事件。试想，如果我们哪个学校为了一点点利益，或者因为管理上的一时疏忽，发生食物中毒事件，造成了群体性中毒事件，不仅危及师生健康，有关领导、责任人都要被追究责任，同时影响学校乃至整个教育系统的形象。所以，举办这期培训班，就是要提升学校食品安全事故的管控能力，维护好常德教育和谐稳定的大局。
二、把这次培训的成果，转化为今后工作的新理念、新思路、新举措，促进学校实现食堂安全管理的新跨越。
一是要通过这期培训，促进我们在今后的工作中，进一步落实食堂安全管理的责任。今天参加培训的都是学校食堂安全管理的主要责任人，之所以把大家聚拢来参加培训，就是要求我们在食堂安全管理方面，真正承担起第一责任。对社会负责、对学校负责，对就餐师生负责，也对自己负责。餐饮环节是食品直接入口的环节，一旦存在质量问题，轻则影响健康，重则危及生命，切不可拿师生的生命当儿戏，唯利是图，一味追求利润的最大化。
二是要通过这次培训，促进我们在今后的工作中，进一步加大隐患排查整改的力度。学习的目的在于提高，培训的目的在于运用。大家要边学习边对照，边学习边思考，边学习边谋划。要通过学习培训，提高我们发现问题、分析问题、解决问题的能力。学习结束后，要对照食堂安全的有关要求，逐项逐项地对照检查，对达不到要求的，能立即整改的要立即整改，一时整改不能到位的要列出整改计划，逐步整改到位。要组织全员自查，把自查的过程作为一个教育教职员工增强食品安全意识的过程，作为一个培训教职员工增长食品安全知识的过程，要让每一个教职员工至少知道在自己负责的环节应该怎么做，不应该怎么做。要以这次学习培训为契机，把学校的食堂安全管理推上一个新的台阶。
三是要通过这次培训，促进我们在今后的工作中，进一步完善食堂安全管理的长效机制。对于一个学校食堂来说，要搞好食品安全保障不是某个领导的事情，也不是几个人能够做到的，要全员参与，健全一个保障体系，形成一套长效保障机制。培训结束后，大家要根据相关法律法规的要求，结合这次学习了解到的外地经验做法，认真研究，形成一套食堂安全管理的长效机制。
三、珍惜学习机会，加强交流，力求培训收到预期效果
我们要珍惜来之不易的学习机会，坐下身来，静下心来，把宝贵时间和主要精力放在学习培训上，刻苦学习，认真思考，遵守纪律，真正做到学有所思、思有所得。在坐的各位平时集中在一起学习、交流、培训的机会可能并不多，大家一定要科学安排时间，加强切磋交流，主动与授课老师交流，与同行同学交流，对在培训中遇到的问题，可以多问几个为什么，达到事半功倍的效果，既要学到新东西，又要交上新朋友。
最后，预祝大家学有所获，学有所成，学得愉快!预祝培训班圆满成功!谢谢大家!
我院召开“国培计划”（2014）常德市中小学食堂
安全管理培训班结业典礼
9月18日上午，“国培计划”（2014）常德市中小学食堂安全管理培训班结业典礼在我院干训教室举行。市教育局纪委书记兼项目首席专家黄锐、市教育局勤管办科长聂景文、继续教育学院院长蔡明山、项目负责人孙圣芳和继续教育学院相关培训项目工作人员与全体参训学员参加了典礼，典礼由蔡明山院长主持。
首先，蔡明山院长宣读了本次培训班优秀学员表彰决定。接着，学员代表李雪生发言表示，通过此次培训收获颇多，受益匪浅，深刻地认识到学校食堂安全管理责任重大，在今后的工作中自己会将相关知识运用到我们的日常工作中去，为师生的健康工作和成长尽最大力量，力创人民群众最满意的教育。
市教育局纪委书记兼项目首席专家黄锐用“四个特点”评价这次培训:1、培训主题突出，紧紧围绕中小学食堂安全管理展开；2、培训内容丰富，涉及到了中小学食堂安全管理法规、操作流程、食源性疾病预防、食堂财务核算等各方面；3、培训形式灵活，既有理论讲授，又有实践交流和现场观摩；4、学员们通过培训学有所成，收获很大，增长了知识，开拓了眼界，加强了责任感，提升了信心。同时，他对各位学员在今后的食堂安全管理上提出了“四点希望”：1、希望大家在食堂安全管理理念有所提升；2、希望学校的食堂精细化管理程度有所提高；3、希望学校食堂从业人员素质有大幅度提升；4、希望学校食堂管理制度有大的创新。
最后，继续教育学院院长蔡明山总结表示，对于市教育局领导的希望，我们应该牢记在心，尽职尽责做好食堂安全管理工作。他祝贺各位学员圆满完成本次培训任务，感谢学员们对培训工作的支持和宽容，感谢市教育局对培训工作的大力协助和指导，并祝愿学员们家庭幸福，工作顺利！
（杨名）
学员感悟
感谢你—国培
国培在倒计时，一个月的时间怎么会那么快，脑海中还能近距离看到那个在8月1号顶着太阳极不情愿来报名参加培训的我，此时此刻心情却如此低落，似乎生命里丢了什么，说不出口的疼。
在这一个月里，我已经习惯了每天听着专家讲课，感受着学习的氛围，习惯了和各地的老师们交流的激动，习惯了在组织活动中感受大家快乐的节拍，我永远都忘不了。在这样的年龄，我们还会有这样的机会像这样聚在一起这样子上课，这是我人生宝贵的财富，永远抹不掉的回忆。
感谢你，是你让我拥有了这段美好，这个夏，倦怠中走得却是那么匆忙，伸手去抓却从指缝间溜走。一个月的时间令我不忍离去，回味无穷。原来，我爱这里。所以，我发誓，一定要学以致用，将这里学到的与时俱进的教学理念、教学方法、专业知识带给我的同事们，带给我的学生们，我想我们是最幸运和幸福的，因为我们遇到了一个这么好的时代，在这个充满阳光充满爱的社会中，老师们、孩子们感受的都是满满的爱。感谢你，让我们沉浸在这段美好，承载着期望与希望的我们一定会走得更远，因为爱。不信你看，树木的秋正在硕果累累！
别了，文理学院，不要伤心，因为我们还会回来。
（初中英语置换脱产研修班 黄慧）
走进屈媛媛老师的感觉真好
我第一次见到屈媛媛老师是在湖南文理学院培训楼的206室，打开门，看到一位高、冷美女坐在房间里，心里凉了一大半截，这日子怎么过啊！学习条件一般，还碰上这么不好相处的室友。第二天开学典礼后，选举班干部，当韩院长点名屈媛媛上台时，我知道了她的名字，看到了令我羡慕的S型身材。
班级活动中，听她唱歌，我才第一次感觉唱 KTV也可以成为一种听觉的盛宴。对于我来说，那只是宣泄情绪的一种工具。诗歌鉴赏课上，她读老师写的诗，不仅读出了老师想表达的东西，还读出了老师没写出的意境。课后，面对每一位将要和她打招呼的人，她都率先真诚的微笑，她说，有些同学还不认识，不主动笑都不好意思。
在大学校园，和屈老师同学习，共玩耍，我忘记了自己是一个将近不惑之年的人，仿佛回到了清纯的学生时代。从最初的不愿来到如今的不舍去，我知道，不仅是因为我收获了知识，更重要的是在这样纷繁复杂的社会中，我还能收获一份纯净的友谊。从屈老师的身上，我看到的是形象和能力的完美结合。
走近屈媛媛老师，感觉真好！
（初中英语置换脱产研修班 范智红）
关于普通教师的专业成长
我相信大多数工作在第一线的教师都经常听到“专业成长”这个词，但是真正把这几个字放在心上并且付诸实践的可能不是大多数，在自己平凡的岗位上做着自己该做的事情，力所能及而非力求成长。
而来自长沙高新区明德麓谷中学的刘常华老师，为我们全方位地展现了什么是教师的专业成长。刘常华老师是一个典型的八零后成长起来的骨干教师典范，年纪轻轻却成绩不小。作为一个成功的教师，不仅能教好一堂课，而且能知道为什么能教好一堂课。而我们大多数人，欠缺的就是研究教学的能力。教学二字说来简单，但是涉及到学生和教师之间的交流，是人的特有活动之一，但凡是“人”的活动，总是蕴含着许多既定的规律和不确定的因素，更何况是“祖国的花朵”和“辛勤的园丁”，一方面是国家的未来，另一方面则是责任重大，不能误人子弟。说来好笑，我和学生之间亦师亦友，当作业量超出他们预期时，学生们总是抱怨我在摧残“祖国的花朵”。如何既能维持教学进度的正常进行，又能及时了解学生的心态，是我一直都在思考并且实践的课题。
刘常华老师的授课让我受益匪浅，我是一个惯于收藏记忆却不爱书面记录的人，很多记忆是看到相关的物品才会慢慢想起来，但是这只能是与他人茶余饭后的谈资。而当这些关于学生们的课堂或者课外的记忆如果被我细致地记载成册，也许现在我能得到更多关于学生的有价值的线索和观点。
在今后的教学生活中，我会掌握好自己的角色，不仅是一个课堂教学者，也是一个教学记录者，更是一个教学研究者。要扮演好这三个角色并不简单，做好课堂教学工作者，要求我们不断完善自我，除了做好本职工作，还要多观摩别人的教学，利用信息资源观看更多优秀课的录像，有条件也可以和同事一起看，得到更大的提高。做好教学记录者，要记录的东西很多，我以前错过了太多，记录课上的有趣的、生动的事件，学生出色的实践事件，教师尴尬的事件，总之一切“关键”的事件。做好教学研究者，这对我来说确实不简单，但是我可以从最基本的开始做起，比如写好课堂后记，比如对记录的材料写些感悟，比如针对课堂的某些现象查找理论依据，这才是理论与实践相结合最实在的体现。
相信在这样的规划下，作为普通教师的每一员，都会得到属于自己的专业成长，就像名人说的，成长是一种内心自觉，而教师则是一条有源头的奔流不息的溪流。
（初中数学置换脱产研修班 刘建红）
几何画板——数学教师的利器
随着时代的进步，教师应把现代信息技术作为学生学习数学和解决问题的强有力工具，使学生乐意并有更多的精力投入到现实的、探索性的数学活动中去。然而，作为一个一直在农村初中教书的我来说，在课堂上使用计算机很少，还是“粉笔加黑板”的教学模式。原因之一是:优秀的数学教学软件的缺乏。我们数学教师需要怎样的教学软件呢?一要易学，费不了多大的劲就能掌握它，二要实用，能够满足数学的特殊需要而又便于随心所欲地体现自己的教学意图。通过这次国培，在周子春老师耐心详细的示范讲解下，我终于初步学会了这样一个理想的数学教学软件----几何画板。
几何画板操作简单、功能强大，可在最短的时间内制作出符合教学需要的课件。几何画板和其它的教学软件相比较，它画面色彩不鲜艳，也不能插入音乐，教学内容的导出导入缺少变化，它画面洁白简单，朴素无华。作为教师，如果已经有了操作Windows的基础，要掌握几何画板的基本功能是不难的，经过三、四天的培训，就可以比较熟练地掌握它，还可以像圆规、三角板一样，十分方便地使用它，并可以完美地实现自己的创意。几何画板不同于Word中的绘图，它所作出的图形、图象都是动态的，而且注重数学表达的准确性，最突出的优点就是使图形、图象在变动的状态下，保持不变的几何关系，线段的中点永远是中点，平行的直线永远是保持平行。这样就可以帮助学生从动态中去观察、探索和发现对象之间的数学关系与空间关系。它省去了许多制作上的繁琐，对数学课件的制作有了一个飞跃般的进步。
几何画板作为我们数学教师的利器，使我们的教学变得灵活、直观、有效。我想经过大家的不断探索与努力，我们一定会有更多的教师能熟练运用“几何画板”这个工具，制作出优秀的课件以提高课堂教学的效率和质量，使学生更加轻松地学习数学，从而提高他们数学应用能力和创新能力。最后我想说，这次湖南文理学院的国培之旅，使我增长了知识，开阔了眼界，真的很值得！
（初中数学置换脱产研修班 周楚）
《中美教育之差异》给我的启迪
——有感于刘久明教授《中美基础教育差异之我见》
听了刘久明教授对中美教育差异的分析，我的心久久难平。为什么美国这个建国仅仅200年历史、人口数量刚刚迈过3亿的国家，囊括了全世界诺贝尔奖的70%，而我们这个具有5000年文明史、13亿多人口的泱泱大国却沉寂无声？我想虽然美国作为发达国家有其优势，但根本原因是我们教育理念的差异。
美国教育分权管理制度的优势不言而喻，地方有更多的自主权，决策制度更切合实际；美国教育投入之大和办学条件之先进的确让我们惊叹不已，所有学校一应俱全的配套设施着实让我们望尘莫及；而美国教育理念善于培养学生思考问题、运用知识能力的做法，更值得我们去深思与借鉴；同时与理念相匹配的教学内容与评价模式值得我们去研究与反省。
但我们也毋须妄自菲薄、悲观失望。对于管理制度和教育投入，其实我国从中央到地方也在做着各种努力，近年来颁布的各种教育制度更趋合理，教育投入也不断增长，办学条件也大有改善，如《国家中长期教育改革和发展规划纲要》的出台就很有前瞻性，“两免一补”政策的落实真正惠及了百姓，合格学校的建设保证了教育资源的相对公平性等等。因此，我们应该看到教育的希望所在。
我们也不必一味崇洋媚外，颠覆传统。每个国家都有自己的特点和优势，资本主义和社会主义有着显著的差异，资本主义注重张扬个性，社会主义主张和平。基于这一点，我国仍有许多传统文化不可抛弃，譬如延续千年的文明礼仪、历史悠久的灿烂文化、不屈不挠的奋斗精神等，无不须谨记传承。而外国的强权与暴利，永远都不是我们所需要的。
但我们绝不能安于现状，沉默无语。摆在眼前的差距，我们怎能无动于衷？落后就要挨打，我们怎能轻易忘记？一个民族的崛起，我们每个中国人责无旁贷。所以我们必须合理地学习与借鉴，这才是明智之举。我认为我们至少应该从三方面去思考。
一是要重视教育，包括物质投入和思想觉醒。“百年大计，教育为本”在我国已提出了多年，“教育是第一生产力”的说法也随之诞生。这说明我们都懂教育的重要性。然而，在现实中我们并没有引起足够的重视。撇开我们无法改变的教育决策和教育投入，作为教育者的我们也有不可推卸的责任。受到物质经济的冲击，我们往往看不起自己，不在意自己的行为，不努力去改变现状，甚至失去了应有的职业道德。把工作当成生活的保障，当一天和尚撞一天钟的思想越来越严重，这种现状无不令人担忧。试想：我们都不重视教育，学生如何重视学习？教育是塑造人的职业，我们不能仅仅用收入来衡量，应当把它当成事业来做。因此，对教育问题，首先思想认识要上去。
二是要尊重孩子，包括学校管理、家庭教育、社会资源。我们的教育很少考虑过孩子需要什么，从学校的硬件设备到管理制度，往往都是我们成人做主。不少学校除了规模的宏大和外表的华丽，缺少学生娱乐、健身的场所；有的学校管理制度完整无缺，但没有执行操作的具体方法。在许多课堂，以学生为主、培养学生的能力仍然是一句空话。家庭教育常常走极端，不是为了生计放任自流，就是过于强调不输在起跑线上，孩子要么享受不到爱，要么享受不到自由。家长学校的创建也往往只是挂牌应付检查，并没有改变现状，更别说发挥社会资源的作用。书店、网吧、公园等场所无不认为孩子的钱好赚。而美国社会图书馆免费开放，公共娱乐场所专为孩子设计。由此可见，真正地做到尊重孩子，学校、家庭、社会都需努力。
三是要明确目标。我们教育的最终目标是什么？一直以来，我们衡量教育的成败常常是升学率。其实，我们应该看到：社会需要各行各业的人才，所以我们的教育目标不仅仅是考上了多少重本，而是培养合格的公民，具有谋生的能力。因此，我们在培养人才上，要让学生拥有健康的人格，懂得感恩，充满自信。要重视学与用的问题，不仅仅是学习知识，更要掌握如何运用，在学习中思考，在实践中理解，在生活中创造，这才是最有价值的。
国民素质的提高，依靠教育；国家的强大，离不开教育；民族的崛起，源于教育。而教育的希望，需要我们每个人努力！唯有此，诺贝尔奖在我国诞生不再是奇迹。
（初中语文置换脱产研修班 覃秀珍）
国培印象
国培计划已过半，经过连续两周的学习，我们着实有些疲惫，但上课的积极性一如既往，经过这两周的学习，大家感悟颇多。无论是从教学经验上，还是教学方法上都有了极大的提高，如果说专家们的讲座是从高瞻远瞩的角度对问题进行了理论分析，那么这一周几位一线教师的讲课更是站在教育实践的角度进行了生动的讲解。
邓凤玭老师的《中学教师心理健康教育》给我们的心灵进行了一次洗礼，让我认识到教师心理不健康就不能正确理解学生的行为，更无法巧妙地处理学生问题，轻则影响师生关系，重则可能伤害学生心灵。因此，为了更好地教育学生，教师自己首先必须是心理健康的人。教师应善待自己，帮助自己，要掌握心理调适方法，来维护心理健康。
申友康老师的《书法欣赏与名家书法临摹》课，虽说我是生平第一次上这样的课，可我依然感受到这门课程的独特魅力——中国书法艺术的悠久历史和精神内蕴。教师写一手漂亮的板书也是为人师表的重要体现，说起来，板书顶多算是硬笔书法，碰上真正的用毛笔写字，又有多少成色可供检验？看样子书法被列入必修课，看似是对学生的要求，其实也是对老师的一次考验。
邓志刚老师的《初中语文写作教学方法论》一课对中学语文作文教学的写作体系做了深入的阐述，用提问的方式了解了中学基层语文作文教学的现状，针对这些问题一一做了分析，对出现问题的原因，针对问题的思考，以及解决制约中学语文作文教学的解决方法与对策做了具体的讲解。从这一天的学习中，我们感受到以前对学生的作文教学仅仅限制于机械的教育，给学生形成了一种错误概念，认为作文写的好是功夫修行在个人，无固定的模式。其实不然，只要我们努力，每位孩子都可以成为写作高手。这是一堂务实但又妙趣横生的一堂课。
刘久明教授的《中美教育之比较》，用具体的数据和典型的事例从管理制度、办学体制和教育投入、办学条件、教育理念、教学内容和模式、学生管理、教师与教师发展七个方面谈了中美教育的差异，让我深刻认识到两国教育目的的不同。美国人教育的目的是把学生培养成“全人”，是一种公民教育；我国教育的目的是培养社会主义事业的合格建设者和接班人，是一种应试教育和精英教育。这两种教育目的的背后包含了历史传统、文化背景和社会制度等各个方面的原因。两种制度各有利弊，但这种差异也给我们开拓了教育视角。从这个角度看，也许仅仅只是改革高考及其招生制度还是不够的，我们需要让我们的教育变得更加多样化，更富有弹性和适应性，能够尽可能的满足各类不同人群对教育的需求，而不是只有成功者。
此外，邓志宏、张春华等老师的课也从不同的角度给我们带来了心智的启迪、情感的熏陶和精神的享受，让我们解决了心中的困惑，教学中的疑难……
总之，这周又是收获满满的一周！
（初中语文置换脱产研修班 王玲）
教学本身就是一次西游
众所周知，我国四大名著之一的《西游记》讲述的是唐僧师徒四人不畏艰险、历经九九八十一难，终于到达西天，取得真经、修成正果的故事。
结合不久前上了一堂陶妙如老师的《幸福是动态的追求》，里面就提到了唐僧，说他是个好老师——因为他对自己的徒弟一切放手，让他们各尽其能，各施其才，且一直向西，即使遇到种种磨难也绝不回头，所以说，他应当是我们每个人学习的楷模！这让我自然而然地把师生之间的教学经历和唐僧师徒的取经历程联系起来。老师和学生的关系就如同唐僧和徒弟的关系，要想取得最后的成功，就必须经历风雨，而后才能见到彩虹。
的确，教学是一项系统工程，它包含了老师的教和学生的学。老师不仅要教给学生知识、能力，更要教给他们思想和情怀。学生要想最后获取更多的知识和能力，成为品学兼优者，必须克服重重困难，付出艰辛的努力才行，而后才会让自己成为一个有雄才大略和有思想的人。
我作为一名农村一线的初中语文教师，一直以来由于受传统教学思想的影响，在教学理念和方法上与新课程标准还存在很大的差距，只是一味的追求升学率，而忽视了学生的个性化发展。以至于培养出来的学生良莠不齐。
现在，我通过学习，对自己有了全新的认识。我觉得，真正优秀的老师，就应该像唐僧师徒之间的关系一样，他的教学，不仅是要确定明确的目标、把握文本内容，更主要的是要关注学生，关注他们的个性化差异，这样才能有针对性的因材施教，教学相长。
也正如王君老师在她的《青年优秀教师成长之路》中所说：善于改变自己的老师才会成为优秀的老师。而我年近中年，可以说正处于教育教学的“高原期”，对后面的职业生涯还存在太多的困惑。但我坚信，通过这次“国培”，我定会试着改变自己——先凤凰烈磐，而后鹰之重生！
愿教学如同西游一般，给师生带来美丽的遇见
（初中语文置换脱产研修班 宋德志）
细节中感动着美丽
——记谢建英老师
国培第二天是谢老师的课。随着上课时间的到来，龚老师领进来一位个子高挑，衣着素雅的教师。简短的介绍之后，谢老师开始上课了。她上课的内容是《中学生语文学习上的困境及对策》，这个话题很切合实际但也很难讲的透彻，但谢老师结合自身的教学实践和自己平时总结的一些经验，抓住一个中心点“阅读”，以点带面，切口小内容覆盖面广，深入浅出，使我们受益匪浅。但犹使我记忆犹新的是谢老师上课时的几个细节，让我感动着老师的美丽。
细节一：上课有手机响不是新鲜事，虽说不去接听但眼睛看一眼也是人之常情。在谢老师的课堂，包里的手机铃声前后响了三次，且每次都是不屈不挠，不到最后关头绝不放弃。坐在下面的我都替谢老师着急，怎么不去接呢？至少看一下也好，也许有什么重要的事情两呢？可台上的谢老师，置若罔闻，丝毫没有受到干扰，连走进放包的位置都没有，继续热情洋溢的上课。一次…两次…三次…她都依然如故…
细节二：天气热，教室里开着空调。坐在前排的女老师受不了，于是把空调吹风的方向无意的调了一下，风对着讲台。刚上课时，谢老师声音温柔清晰，可一上午课下来，我们听出了端倪，老师的声音变了，开始有了沉重的鼻音了，偶尔伴随着一两声咳嗽声…下课后与老师交谈，问起这问题，原来是空调的风一直对着她吹的缘故。问为什么不调一下，她说她试了试，发现这空调的风不是对着她就是对这我们，所以也就没调了…很朴素的话语，但浓浓的体贴关心之情却充溢其中。
确实，听一堂讲座，我们学习的东西不只有授课教师的理念，经验等，他们身上的点点滴滴也如同春雨入心怀，时时的折射着我们。让我们把谢老师的话语“让阅读像呼吸一样自然”，改成“让教育像呼吸一样自然”，让学生在生活的方方面面都感受到我们对他们的影响。
（初中语文置换脱产研修班 王玲）
暮气退去朝气生，沉睡幸福惊觉来
教书生涯约二十年了，人已是不惑之年，而在教书这事儿上原以为也真“不惑”了吧，大有“船到码头车到站”的暮气。曾经以为，四十岁的人，生活一定是平淡而缺少激情的，曾经以为，四十岁的人，事业注定是倦怠而缺乏热情的，曾经以为，幸福已与我渐行渐远，剩下的只是生存与活着，做事与就业罢了，将来一切就是“外甥打灯笼”而已。
暑假里，带着这样的心态来到国培初中语文置换班，没有憧憬，没有希冀，只想挣点儿学分，以打发足够无聊的暑假。然而，心中的计划永远赶不上现实的变化，专家们的心灵鸡汤，震撼了我心如止水的心，死水也有了微澜，老师们的身体力行，让我的灵魂重新接受了一番洗礼，想要停歇的心，居然也有了努力向前的冲动。
我的冲动一是王君老师的执着坚守。
那天，王君老师用她充满灵性的言语回顾了自己从教二十多年的心路历程，在这里，一个青涩的小女孩，因为别人的一句“前途无量”，信心满满地走上了三尺讲台；一个踌躇满志的教者，因为教学比武的失利，失意落泊地想放弃曾经的追求；一个生活事业的双丰收的智者，因为自己的信念，永远坚持走在语文教学之路上。
静下心来想想，她的经历与我们又何其相似啊！哪一个教育者不曾经历过呢？从对三尺讲台的无限憧憬，走到春风得意之时，再到如今迷惘的十字路口。不同的只是她比我们多坚持了一会儿，多走了几步而已。
这，不禁让我想起了所上的第一堂课--《小站》，当时，那个手足无措的我却暗暗鼓励自己：我，就是学生们人生旅途中的驿站，虽然他们只是稍作停留，但我希望他们的停留是轻松、快乐而充实的。梦想，依稀还在，幸福的感觉，依稀还在，可我却早已将它们忘了，忘了……
王君老师说：“每天整理自己思想，将点滴的思绪变为文字，日复一日，就是一次精神长跑。”短短一句话，却道出了人生境界。也许，对于漫漫人生路来说，谁都有心累的时候，无论是平淡如我，抑或是绚烂如她，就看你是否咬牙坚持走下去，坚持，终点的幸福线，会越来越近，放弃，幸福的终点线永远、永远不会走近你。
我的冲动再是黄佑生老师的教育睿智。
那天，黄佑生用他睿智而深沉的思想，引领我们去守望道德的星空。他说：“老师与学生是一次遇见，这遇见可能是美丽的，也可能是一场罪恶，这遇见可能美妙无比，也可能是一场噩梦。”是的,教育其实就是现场直播,永远充满着无数悬念,不到最后的时刻，谁也无法猜出最后的结局。教育是如此，爱情是如此，生活又何尝不是这样呢？它们无法预见，也不可能预见。也正因为如此，鱼儿们会带着幸福的预见游向更宽阔的海洋，鸟儿们会带着幸福的预见飞向更自由的天空，所以，人们大都会带着幸福的预见，朝前方奔去，永不停歇……
感谢这次暑期的国培给了我这冲动的感觉。
暮气退去朝气生，沉睡幸福惊觉来！
这感觉是美好的，这感觉是幸福的，正如陶妙如老师说：“幸福是动态的追求。”我想说：“幸福，不会自己来敲门。”感谢王君老师的谆谆教诲，感谢黄佑生老师富有哲理的言语,感谢所有的专家，是你们让停滞不前的我，看清了眼前的路。我会继续前行，尽管人生路上依然会有困惑，会有倦怠，没关系，我还在幸福的路上，只要在路上，幸福就会时时围绕。
（初中语文置换脱产研修班 齐志丹）
加强食堂安全管理，确保师生健康安全
通过本次食品安全管理培训后，让我对学校食堂安全管理工作有了系统的认识和了解。特别是听了专家教授的讲课和参观学习后，深感食堂安全管理责任重大。培训前，自己觉得我校食堂安全管理十分到位，但通过培训班组织的兄弟学校食堂安全管理参观学习后，觉得我校的食堂安全管理与兄弟学校相比，差距很大。本次学习结束后，我想从以下五个方面更进一步加强我校的食堂安全管理。
一、加强领导，健全食堂安全管理的各种制度。成立校长为组长、副校长(分管食堂安全)、总务主任等为组员的食堂安全管理工作领导小组及学校膳食委员会，明确职责，加强监管，奖罚分明。制定学校食品安全管理制度、白案间管理制度、合理利用添加剂制度、干货仓库管理制度、烹饪间管理制度、操作间管理制度、食品留样管理制度、原料采购保证五常制度、食堂“烹饪之星”评比制度、食堂“服务之星”评分细则，层层签订食堂安全承诺书，确保学校师生食品不出任何责任事故。
二、改造食堂设备设施。一是对现有的厨房进行改造；二是购买消毒柜、食品储藏柜等，力争达到市级示范性食堂标准，争创省级示范性食堂。
三、严把食堂“三关”。一是把好食堂食品进出货关。食品采购必须到有资质的销售单位进行采购，对购进的货物必须实行验货并建好台账，发现劣质食品必须实行退货。二是把好食品加工关。发芽马铃薯必须丢掉，禁止学生吃市场上切好的海带丝，禁止学生吃“三无”食品，即无生产厂家，无生产日期，无OS商标的食品等。三是把好食品售卖关。食堂售卖工作人员售卖前必须穿好工作服、帽，戴好口罩和手套。每天售卖工作人员必须进行晨检，防止有病从业人员上岗工作。对当天未卖完的食品且不易贮存的必须倒掉，以防止师生中毒。
四、认真抓好食堂商店管理和从业人员培训。每年必须对食堂商店管理和从业人员进行两次培训和每周食品安全培训，以此提高他们的食品安全意识和服务质量。
五、加强学校安全管理，杜绝一切食品安全事故发生。(1)加强校园周边安全隐患排查，防止社会、学校等人对学校食品投毒；(2)加强学校门卫管理，对陌生人、社会闲杂人员等人进校必须排查、盘问并进行登记。
学校安全无小事，责任重大，“安全不保，谈何教育”。作为学校食堂管理的负责人，必须把学校食堂安全管理工作放在自己工作的重中之重，确保学校食品不出问题，确保学校食品让师生满意，让家长满意，让社会满意。为创建和谐校园、平安校园而不懈努力。
（常德市中小学食堂安全管理培训班 张志）
增强安全意识 落实过程管理
我是来自澧县银谷国际实验学校的学员，很荣幸有机会参加此次培训班，感谢市教育局、湖南文理学院为我们提供了这次学习的机会，此次培训班让我们增长了见识，开阔了眼界，提高了认识，对我们的食堂安全管理具有很强的指导意义和作用，培训很务实，收获很实在。作为一名管理工作者，在食堂安全管理上还是一名学生，没有什么经验可谈，这里主要把我们学校在食堂安全管理上的一点做法向各位汇报一下，敬请各位专家、同行批评指正。
一、落实好两个“培训会”，提高从业人员责任心和安全意识。
每学期期初，我们学校都要组织全体从业人员开好培训会，对于培训会，学校高度重视，成立由校长任组长的专门领导班子，有专门的培训方案，保证半天的培训时间，培训内容涉及安全卫生常识、消防常识、规范操作、法律法规常识及思想道德素质教育等内容，并当场测试，测试不合格者要参加补考，合格后方可上岗，会后还要认真总结，并写出详实的培训总结报送县教育局。除此之外，我们每周还组织召开后勤从业人员工作培训会，小结一周的工作情况，指出工作中存在的问题，改进工作，提高服务质量。开好两个培训会就是从思想上和行动上规范员工的行为，提高员工的思想素质和业务素质，增强员工的责任心和安全意识。
二、落实岗位责任制，注重过程管理。
我们学校是一所近三千多人的九年一贯制义务教育阶段的学校，食堂从业人员有近30多人，为了落实管理，我们对食堂工作岗位都明确了具体的职责，比如采买人员岗位职责、保管员岗位职责、粗加工岗位职责、烹调岗位职责、出售岗位职责、事务长岗位职责等，学校与岗位责任人员签订责任状，让从业人员在工作中进一步规范自己的工作，确保工作不出意外和问题。同时，我们的分管校长和总务主任每天对各个不同的岗位进行督查，比如每天的食物购进质量把关情况、周日菜谱公示情况、粗加工处理情况、熟食的备餐情况、餐后消毒与保洁情况、食品留样情况等，对每天的督查情况进行记载，一周一通报，加强过程管理，保证操作过程的每个环节规范操作，安全放心，提升服务质量。
三、落实评议制度，保证服务安全与质量。
落实好这项工作主要是充分发挥好学校膳食委员会的作用，我们学校膳食委员会（伙食管理委员会）主要由工会牵头，由家长代表、学生代表、教师代表、社区代表等成员组成，每周对学校开餐质量及安全服务等工作进行评议，每月汇总后组织召开膳食委员会，对后勤服务及开餐质量、安全提出改进意见和建议，然后交学校行政会研讨后由总务处落实。此项评议制度的实施，对学校食堂安全、规范操作是一个很有效的监督与指导，促进了食堂的管理工作，提高了服务质量。除此之外，我们每学期还对学校食堂服务与安全卫生等进行不少于两次的问卷调查，并将调查情况作为评价后勤服务工作人员工作的依据。
民以食为天，食以安为先。食品安全事关学生的身心发展和学校稳定发展，涉及千家万户，作为学校管理工作者，必须做到警钟长鸣、防微杜渐，确保学校食品安全，努力提升服务质量，为学校稳定、健康、有序发展做出贡献。
（常德市中小学食堂安全管理培训班 彭泽习）
学员创作
致国培专家
短暂的相聚，
匆匆的别离。
也许我们只是你们生命中的过客，
而你们却是我们心中永恒的风景——
犹记得你们的音容笑貌，
更难忘课堂的精彩纷呈，
一句句如至理名言：
守望道德星空，
让我们明白了为师的真谛——
每个孩子都是我们人生中美丽的遇见；
丑小鸭的成长，
教我们坚定了人生的追求——
只要勇于改变，每个人都是白天鹅；
情趣理趣妙趣，
使我们理解了教育的至理——
让爱智慧，放下就是创造；
选择出效益，
引我们走出了教学的困境——
时间总是不够的迷茫；
中美教育之差异，
激起我们内心的渴望——
为民族的崛起告别应试教育……
一声声如醍醐灌顶，
永远忘不了你们的举手投足，
和那充满智慧和力量的课堂。
时光虽然短暂，
离别即在眼前，
虽然我们只是你们人生中的过客，
但你们却是我们生命中的贵人。
千言万语，表达不了我们心中的感激，
唯有踏上新的征程才能表达我们的虔诚。
（初中语文置换脱产研修班 覃秀珍）
八月，再记常德
正如
一个人会让一个人
放不下一座城
一件事
也会让我不停辗转
求索于一座城
八月的常德
湖面荡漾着柳影与睡莲
庭院弥漫着香樟与桂花
好一座风景如画
一项事業
会否像一场爱情
在此地厉练失落与振奋
风雨，笑脸与温存
一趟旅行
会长成一种心境
一句话
也可浇灌一个人生
珍爱点滴日月韶华
哪怕有一些傻傻
失去与收获
磨砺与光华
恰似罗马
（初中英语置换脱产研修班 张春秋）
学员发言
学员代表在“国培计划”（2014）初中语文、数学、英语置换班阶段小结暨后期工作布置大会上的发言
尊敬的湖南文理学院领导、老师、各位国培学员：
大家上午好！我叫张丽，来自桃江。
感谢国培让我有这样的一次机会代表我们初中英语置换班发言。
8月1日，带着教学中的困惑，怀揣着求知的愿望，我来到了湖南文理学院。刚开始，由于个人生活上的不习惯而心生抱怨，但很快学校各级领导关怀，为我们解决了后顾之忧。在这里，我谨代表我们班全体学员为本次培训付出了辛勤劳动的领导、老师和后勤工作人员表示深深的谢意。同时，感谢湖南文理学院为我们聘请资深专家和教授给我们传经送宝，为我们带来了精神食粮和知识盛宴。这一个月的学习，使我的教育方向更加明朗，思路更加清晰，我的教育步伐将迈得更加地坚定。
除此之外，我要感谢英语班的同学们。你们都是英语教学第一线的佼佼者，个个技艺精湛，但是都卸下头顶上的荣誉光环，在这里谦虚认真地学习。是你们的这种不断求索新知，积极进取的精神鼓舞着我，让我一直坚守着这份学习没有放弃。感谢你们这段时间以来不厌其烦地为我答疑解惑，感谢你们的陪伴。我相信在未来的教育路上，你们将是我强大有力的智囊团，在我困难疑惑的时候，你们也一定会一如继往地伸出援手，为我解决教学上的难题。在这里，我也要特别感谢我的室友，感谢你们在这一个月里的相互体谅，真诚相伴。
最后，感谢常德这一座美丽的城市。“四面桃花三面柳，一城春色半城湖”，你的美，三言两语无法言说。你孕育了千千万万善良、淳朴的常德人，使我行走在这座城里的任何一个角落都倍感温暖和倍感亲切。美丽的白马湖，似一个娴静美好的女子，守候在文理学院旁，我不经意的回眸，被你不动声色的美，直慑心房，从此，你的美永驻我心中。
感谢常德，感谢湖南文理学院，感谢我的国培老师和同学们，你们是我2014年最美丽的遇见。
谢谢大家！
（初中英语置换脱产研修班 张丽）
学员代表在“国培计划”（2014）常德市中小学食堂
安全管理培训班开班典礼上的发言
尊敬的领导、学员：
上午好!
非常感谢培训组织者给我们这一次学习的机会，也非常感谢给我这一次表态发言的机会。我叫王锋雷，是石门县教育局勤管办干部。现在，我谨代表全体学员郑重表态，做到以下五点：
一、严守参训纪律，非极特殊情况不迟到、不早退、不请假、出满勤。
二、认真听课，做好听课笔记，撰写一篇高质量的心得体会。
三、积极参加学院及班级组织的各种活动。
四、注重自身修养，不做违纪违规违法的事情。
五、注重自身安全，确保万无一失。
我相信，我们会学到更多的知识，交到更多的朋友，不虚此行，满载而归。
最后，预祝这次培训班圆满成功!
（常德市中小学食堂安全管理培训班 王锋雷）
学员代表在“国培计划”（2014）常德市中小学食堂
安全管理培训班结业典礼上的发言
尊敬的领导、学员：
大家好！
全市中小学食堂安全管理培训班在常德市教育局、湖南省文理学院继续教育学院的精心组织下，通过科学安排课程，精选授课教师，选择有代表性的观摩现场以及学员之间课内外的真诚交流，使全体培训学员在较短的学习时间里，收获颇多，受益匪浅。大家深深地感受到学校食堂安全管理责任重大，做好这项工作与学校其它工作的开展紧密相依，相辅相成。
近年来，全社会对学校食堂的关注度不断增强。今年4月，湖南省教育厅出台了《湖南省中小学食堂管理试行办法》，办法中明确提出了学校食堂的公益性原则，强调了食堂非营利的性质。通过各级教育主管部门的落实，该办法得到了广大学生家长和学生的普遍赞誉，学生食堂伙食明显改善。同时作为管理部门也深深地陷入了一些困惑，即学校办好食堂的积极性正在下降，导致安全管理的难度加大，因为学校食堂管理和安全的成本在加大，而实行“零利润”后，上级部门没有为食堂提供编制，也没有给予必要的专项经费，基本上要用学校有限的公用经费来办好学校食堂，而所有的公用经费都是保障学校运转的，并有明确项目的。近期，我们就遇到了有寄宿学校申请停办食堂的情况，按照试行办法中的规定，学生有自愿选择的权利，只要有学生有需求，学校就应为学生提供就餐条件。因此，我们建议上级主管部门考虑为开办食堂的中小学提供编制和相关经费。
总之，这次培训结束回到单位后，我要将此次培训中学到的关于“学校食堂操作规程及安全常识”、“校园内食源性疾病预防控制”、“学校食堂财务管理与成本核算”等相关知识运用到我们的日常工作中去，为师生的健康工作和成长尽我们的每一份力量，力创人民群众最满意的教育。
最后，祝愿各位领导、专家、同学们万事如意，家庭幸福,事业有成！
（常德市中小学食堂安全管理培训班 李雪生）
